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Juillet et Aout, entre pluie et fraîcheur 

La fête de la Bastille à Sydney
14 Juillet

Très étonnant, mais ici à Sydney, on fête le 14 Juillet. Je suis allée faire un tour au festival, qui dure du 13 au 16 juillet, et se concentre autour du quartier de Circular Quay. La gastronomie européenne est au centre du festival, ainsi que la musique variée européenne. Il y a une scène principale ou des concerts sont organisés tous les jours, et autour des animations (danses variées selon les traditions des pays, spectacles de magie, jardin de la bière) et des stands qui proposent à manger ou des accessoires (bijoux, chaussures...) :

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- stands français : crêpes, raclettes, bar à huitres...

- stands allemands : saucisses, bières

- stands espagnols : tapas, quésadillas, paella

- stands italiens : gnocchis, sauces à pates...

- stands grecs : feta, salades

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J'entendais quasiment parler que français, je me demande si ce festival intéresse les locaux. A savoir : il n’y a pas de feu d’artifice.

Le jour national en Australie est le 26 janvier. 

Pour une vue splendide sur Sydney et sa baie, je vous invite à monter sur la tour de Sydney, la « Sydney Tower Eye », a plus de 180 m de hauteur. Située en plein centre-ville, vous avez une vue sur 360 degrés. L’entrée est de $28, durée illimitée en haut. Petit conseil allez-y au moment du coucher de soleil, c’est magnifique !

Il y aussi des hôtels qui ont un toit avec à la vue de magnifiques spots, différents de ceux de la tour de Sydney, accès livre si vous consommez au bar de l’hôtel.

darling Harbour

Nord de Sydney

Nord de Sydney

Centre ville

CBD et "Harbour Bridge"

Est de Sydney- Kings Cross et Watson bay

Le Sud de Sydney

Centre

Un panorama sur Sydney
11 Juillet
Fish Market
July, 20th 

Le marché aux poissons de Sydney est très réputé et est un des plus grands du pays. Il recouvre toutes les espèces de poissons pêchés sur la côte est du pays mais aussi en Tasmanie. Y faire un tour est un incontournable rien que pour l'odeur à plus de 200 m de distance. 

2 jours à Port Stephens 
16 Août 

Avant de repartir pour la France, je suis partie à la découverte de Port Stephens, une presqu’île située a 2h30 au nord de Sydney. Je le décrirai comme un petit paradis. On y trouve des plages de sable blanc , des dunes, des petits villages au bord des plages, une réserve naturelle et des collines avec randonnées qui permettent d'avoir une vue d'ensemble sur toute la presqu’île. Les paysages de dune me rappellent le desert du Sahara. Une etonnante surprise : la balade avec les chameaux sur la plage !

 

Un pur bonheur avant d'attaquer les 27 h de vol!

2 jours suffit a la visiter, préférez 3 jours si vous voulez prendre votre temps et se détendre sur les plages.

C'est une destination idéale pour voir des dauphins et des baleines, surtout à cette période de l'année.

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